Chokladkaka i äggskal

Det enda som behöver lite "hantverk" är en vårpanna, men du kan också göra det i någon annan bakning. Vad betyder Kladdkaka på svenska? Namnet " Kladdkaka "betyder bokstavligen" klibbig kaka " på svenska på grund av kakans fuktiga och något halvbrutna konsistens. Kladdkakan är känd för sin täta, klibbiga och pälsiga konsistens. En populär lätt efterrätt i Sverige, som ofta serveras varm, med en skopa vaniljglass eller vispad grädde.

Hemligheten med att göra denna kladdkaka? Detta utelämnar surdegsmedlet! Den bakas också ganska kort i ugnen, så mitten av kakan vinglar fortfarande och förblir klibbig, så det här är faktiskt en nackdel med kakan. Det stora misstaget är att hålla den i ugnen i 5 minuter; du får en torr vanlig chokladkaka. Oljan av ingredienserna kan ersättas med socker och margarin.

Du kan använda brunt socker, men vitt är traditionellt. Universal vetemjöl, men kan ersättas med potatis eller majsstärkelse. Kakaopulver bearbetning av kakao, mörkare och mer doftande vaniljextrakt, i Sverige använder vi vaniljsocker salt olika typer av svenska chokladgodis Kladdkaka.

Ibland behöver man inte krångla till det med massor av olika ingredienser, och frostingar, och diverse påhitt.

Inte den enda svenska typen av chokladkaka. Svenska kakor. Fudgy Square choklad behandlar med nötter, en berömd cafeteria behandla. Chokladbollar. Choklad utan flätning med kokosnöt. Det kallas också Mockarutor. Svensk bladkaka med chokladglasyr med kaffesmak.

Chokladkaka i äggskal – roligare än så här kan du knappast ha det i ett kök!

Utrustning du behöver en 8-tums fjäderpanna med en diameter på 19 cm. Bakpapper för hand eller elektriska vispar Använd till exempel handtaget och botten av pannan för att få rätt storlek. Lägg lite smör eller smör på botten och sidorna av pannan. Smält smöret, till exempel i en mikrovågsugn.

Det tar ungefär 40 sekunder. Vispa ägg och socker med handen så att äggstrukturen bryts. Lägg till vaniljextraktet. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål. Häll dem i äggsockerblandningen genom en sil. Detta för att undvika klumpar. Blanda försiktigt mjölet i äggsockerblandningen och tillsätt det smälta smöret en sista gång. Häll smeten i en fjäderpanna och grädda i F C i 13 minuter.

Hoppa in i receptet. Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar där vi tjänar på kvalificerade köp. Se sidan policy för mer information. I allmänhet, med tanke på valet mellan choklad eller frukt desserter, går jag efter frukt varje gång, särskilt citrus. Men några chokladgodis, för vilka jag kommer att göra ett undantag. Jag tror att det bara fungerar för mig om det är tungt choklad, så många chokladglassar gör det inte till exempel för mig.

Men å andra sidan är en tjock chokladkaka eller lavakaka mer min grej. Och jag älskar en god brownie, med mina glutenfria kastanjer, som är en av mina favoriter. Denna läckra Svenska tårta är den vi alla älskade eftersom den har alla de bästa egenskaperna. Den är rik, tät och full av chokladsmak. Vad är kladdkaka? Namnet översätts bokstavligen som" klibbig tårta", vilket är en ganska exakt beskrivning, men utan att berätta hur bra det är.

Du kan tänka på det som en ohygienisk tårta eller gränsar till en smutsig tårta. Det är squidgy i mitten, större än en brownie eller paj på kanten och lite krispig på toppen. Och söt, choklad är utsökt i allt. Ännu bättre ur bagarens synvinkel kan det knappast vara lättare att göra. Inte överraskande är detta tydligen den mest populära kakan i Sverige, vare sig som en del av en Fika eller efterrätt.

Vad är en Fika? Fika är en svensk tradition att njuta av en kopp kaffe med en bit, ofta söt, med vänner. Du kan kalla det en kaffepaus, men det finns lite mer till det. Fiktionen är verkligen bredare än att bara äta och dricka - det handlar om att ta tid att koppla av och njuta av andra människor. Det är lite mer som ett brittiskt eftermiddagste, men en mindre formell stil.

Denna Svenska chokladkaka är den du kan servera om du njuter av en Fika hemma hos någon. Det är mycket mer hemlagad bakning än något som finns i ett cafe, kanske delvis för att det är så enkelt, men det fungerar inte heller så bra att baka i bulk. Men det är perfekt att piska upp om du har vänner. Vad är kladdkakan gjord av? Ingredienserna för denna tårta är bara ett ägg, socker, mjöl, smör, kakaopulver och lite vanilj och salt.

Det är allt! Vissa recept använder delvis choklad, delvis kakaopulver, men endast kakaopulver är mer konsekvent, eftersom choklad kan variera inom sötma etc. Traditionellt använder du vaniljsocker i Sverige, även om du kan ersätta ett litet vaniljextrakt om du inte har det. Du använder inget surdegsmedel i den här kakan, vilket är en del av hur det visar sig vara klibbigt i mitten.

Du använder också delvis en relativt låg mängd mjöl jämfört med andra ingredienser och bakar under relativt kort tid.