Pasta chili vitlök grädde

Till exempel, istället för spaghetti, kan du använda annan pasta, som linguini eller fluccin. Om du inte gillar räkor kan du ersätta dem med andra skaldjur som musslor eller kräftstjärtar. Om du vill göra det mer vegetariskt kan du använda zucchini eller svamp istället för räkor.

Pasta med vitlök och grädde

Du kan också justera mängden chili efter din smakpreferens eller lägga till andra kryddor som torkad oregano eller basilika för att ge skålen mer smak. Anpassa receptet efter eget tycke och njut av den läckra pastan! De arbetar tillsammans av flera skäl. För det första matchar syran i Sauvignon Blanswiven domstolens surhet väl.

Räkpasta chili, vitlök grädde

Syran i vinet skär genom fettet i oljan, skapar en aromatisk bro som också förbättrar smaken av vitlök och chili. För det andra kontrasterar vinets hälsosamma natur väl med mjällräkan, smakerna dyker upp i munnen! Vinet ger också en uppfriskande smakpalett mellan tuggor av pasta. Slutligen är Casablanca-dalen känd för att producera högkvalitativ Sauvignon blanc med underbara frukter och örttoner, vilket kompletterar smakerna i skålen väl.

Hoppas det smakar gott. Visste du att Morande är en av de bästa vinproducenterna i Chile? De var nominerade till vinhuset i år och fick utmärkelser med över 90 poäng för sina viner! Morand XX Estate Sauvignon Blanc är inte en sak med 90 poäng från Descarchados, liksom dubbelt guld från Sakura Wine Awards! Chili och vitlök är smaker som verkligen lyfter rätten till nya höjder, medan grädden ger såsen en silkeslen och krämig konsistens.

Tricket som måste lyckas i köket för att göra din Scampi-pasta riktigt framgångsrik finns det några knep som bör komma ihåg. Först och främst, var noga med att förbereda pastan al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Det betyder att det bara ska vara mjukt, men ändå ha någon form av tuggmotstånd. Överdriven pasta blir lätt bortskämd och förstör upplevelsen av skålen.

När du steker Scampin, gör det snabbt över hög värme så att de får en bra yta, men förblir saftiga inuti. Den extremt kokta Scampi är lätt tuff och gummiaktig. Tillsätt chili och vitlök mot slutet av stekningen så att de inte brinner och blir bittra. Ett annat tips är att laga vitt vin i en sås för att ge ytterligare smak och syra som motverkar krämens fetma.

Vik den färska parmesan över pastan innan du serverar för en extra smakförstärkning och fin konsistens, och garnera med färsk persilja eller basilika för att ge färskhet och färg till skålen. En av de bästa sakerna med Scampi-pastor är att den är otroligt mångsidig och lätt att anpassa till dina egna preferenser och tillgängliga ingredienser.

Här är några tips på hur du kan byta maträtt: byt ut Scampin med musslor, bläckfisk eller till och med kyckling för en annan men lika bra smak. Tillsätt färska körsbärstomater eller tomater med sol, för söta och sura russin.