Hur ser man när potatisen är klar

Kära barn har i detta fall många namn. Vi älskar potatis i alla sina olika former och färger! Här har vi samlat 8 recept som liknar pusha, från krämig Gratäng till stekt alternativ med utsökt smaksättning. Mer potatis till folket vi pratar om! Hård eller mjölkpotatis?

Hur mycket vatten koka potatis

Så du väljer rätt. Har du också alltid använt mjölkpotatis för potatismos och fast för kokta och stekta potatisar? Då är det dags att tänka om - i alla fall om man frågar kokboken, nuvarande stjärnkocken Stefan Ekengren. I boken" potatis " berömmer han den universella knölen. Fluffiga potatisplattor fluffiga potatisplattor crepe-vonnassiennes, lite mer subtila ord på dessa härliga små potatisplattor som du kan slå till exempel med gräddfil och Rom, ost och skinka, eller varför inte tryffelbrygga och vattenkrasse?

Här, i avsnitt 3 i köksträdgården, visar Paul hur han gör degen han föredrar och förklarar varför han blandar potatis med skalet. Hemlagade Potatistips med potatischips är inte bara ätbara utan kan också användas bland annat för att ta bort en fläck, svalare när du brinner och kan ta bort fiskben om du får ner den i halsen. Lilla Potatisskolan lilla potatisskolan vår favoritknöl har varit en trogen del av den svenska matkulturen i hundratals år.

Friska potatisar är rika på både vitaminer och fibrer - och vem gillar inte potatis? Det finns tusentals olika sorter av potatis och samma antal rätter med potatis. Men vilken potatis är verkligen bäst för vad? När ska du använda mejeri och när ska du använda hårda potatisar? Huvudgödseln med ett kilo gödsel direkt framför sätet. Gödsla inte är överdriven.

För mycket kväve ger mycket explosion, men lite potatis. För mycket gödselmedel leder också till lägre hållbarhet, tråkig smak och vattnig potatis 3. När jorden behåller 8 grader är det dags att sätta in potatisen. Lyft 10 centimeter djupa spår, placera potatisen och täck med jord. Placera potatisen några centimeter från varandra. Sena sorter kräver mer utrymme för att maximera och säkerställa en stor skörd.

Om du har en stor yta behöver du rader 60 centimeter breda mellan potatisrader för korridorer. Om du växer i smalare sängar krävs inte rader, då kan potatis placeras på ett avstånd av 30 cm på alla leder. Men med längre avstånd mellan växter minskar risken för bladmögel. Vatten är etablerat och fortsätter att vattnas under hela knölens utveckling. Marken bör bibehålla jämn fuktighet under sommaren.

Vid blomning är det mycket viktigt att växten inte torkar ut. Skydda fibertyget om det krymper på nattfrost när explosionen inträffar. Försiktigt kopp, annars blir potatisen grön.

Koka potatis temperatur

Foto: Istock 6. Kopp upp jorden ovanför ångplantorna, tre gånger under sommaren. Potatis utsätts för ljus, blir grön och utvecklar den giftiga substansen solanin. Skörda och förvara potatiskällaren, perfekt för potatislager. Redan under blomningen kan du skörda färska potatisar, ta försiktigt bort jorden och kontrollera om potatisen har en bra storlek och färg. Ju senare potatisen skördas, desto tjockare skal och därmed bättre hållbarhet.

En stor höstskörd produceras någon gång i September-oktober, när explosionen är frestad, men innan den kommer är det för mycket frost. Certifierade potatisar kontrolleras så att de inte har för höga nivåer av olika sjukdomar som virus, röta och bit. Stora potatisar kan delas upp. Dela dem i hälften och låt snittytan torka i flera timmar. Se till att båda halvorna har groddar eller ögon.

Förbjudna potatis-så du gör plumpa groddar, då är de bäst. Foto: Istock, så att potatis kan minska sin tid i jorden och få en tidigare och större skörd. Att få tidiga potatisar är naturligtvis bra i sig, men det är också ett sätt att undvika potatisblad. Så här: Börja veckor före den planerade landningen. Håll potatisen varm och mörk i några dagar innan du tar dem till ett ljust rum, cirka grader varmt.

Placera potatisen i låga kärl, efter ett tag kommer de att utveckla groddar. När jorden i trädgården innehåller 8 grader är det dags att lägga ut potatisen, då ska groddarna vara klumpiga och centimeter långa. Om du placerar potatis på en fuktig plats med en mol eller jord, utvecklas groddar och rötter, vilket ger en ännu bättre start att växa. Läs också: odla potatis utan att gräva - 4 metoder odla nya med gröna potatisar, om du saknar hur du saknar Växande potatis kan de utsättas för solljus, utveckla klorofyll och ytterligare giftigt ämne solanin.

Således är det inte färgen på gröna potatisar, men giftiga, men solanin, vilket kan orsaka illamående, diarre, yrsel och kräkningar. Men istället för att kasta gröna potatisar kan du använda dem igen - som potatis! Så spara de gröna potatisarna till nästa år, lägg dem i jorden och var glad att solaninen kommer att försvinna till följd av potatisexplosionen. Potatisen bryter jorden i sugrör medan den växer potatis.

Foto: Bella Linde, ska du bryta ny mark? Få hjälp av potatis! Mycket viktigt under den torra sommaren!Gräset och ogräset kvävdes under ett sugrör, medan potatisen grävde och odlade jorden. Virus, nematoder och cancer kan undvikas genom att byta potatisplåster på växten. Grundregeln är att potatis återgår till samma jordplast som de tidigaste vart fjärde år. Skydda potatis från skadedjur och sjukdomar i potatisbladform - en allvarlig fiende, Välj rätt frö.

Foto: IStock Potatisblad Polm: en svamp som attackerar löv som blir garvade och vissna. När bladen dör har mögelsvampen redan spridit sig till potatisknölarna i form av brunröta, vilket gör potatisen giftig. Åtgärd: använd tidiga eller medeltida sorter. Sätt potatisarna så tidigt som möjligt för att få en klar skörd om bladen dyker upp. Förpotatisen får en snabb start och kommer att vara klar tidigare.

Odla inte potatis på en alltför skuggig och fuktig plats, bladen trivs i fuktighet. För att vara ödmjuk med kvävegödsel gynnar kväve svampen. Agera snabbt om bladformen slår, ta bort de infekterade bladen och bränn eller kasta dem i papperskorgen. De lockade bladen ska aldrig hamna i trädgårdskomposten, där svampen kan överleva. Nematoder av potatiscyst eller potatisål: de förekommer i jorden och parasiterar potatis, attacker förekommer i dålig tillväxt och små runda cyster på rotsystemet.

Nematoder kan överleva i jorden i upp till 20 år. Åtgärd: avel. När nematoder inte har en värdväxt svälter de ihjäl. Välj nematodresistenta sorter för att undvika attacker. Potatis: en jordisk svampsjukdom. Svampen lever som en parasit i cellerna i potatisväxten och orsakar underjordiska tumörer som är okontrollerbara. Svampsporer kan förbli i jorden i upp till trettio år.

Åtgärd: utrustning. Investera i sorter som är resistenta mot cancer. Knapplarver är som potatis lika mycket som du är.