Utbildning som kock öppnar dörren till en karriär där du arbetar med en kulinarisk, konstnärlig form som lockar alla sinnen. Som kock har du möjlighet att skapa unika smakupplevelser, experimentera med olika ingredienser och tekniker och ständigt utveckla dina färdigheter. Yrket erbjuder en kombination av hantverk och passion, med möjlighet att arbeta med allt från mer från fler nyanser av ala Carte-restauranger till stora kök.
Efterfrågan på kockar är stor, vilket ger goda chanser till anställning och karriär i en spännande och växande bransch. Yrket är kreativt och mångsidigt. Som kock kan du skapa både goda och vackra rätter och experimentera med olika ingredienser och smaker för att skapa magi. Efter examen har du möjlighet att få jobb i en restaurang, stora kök och hotell. Du kommer att lära dig om detta på Astar, du kommer att få de färdigheter och kunskaper som krävs av en framgångsrik kock.
Utbildningen omfattar allt från grundläggande mat och hygien till avancerade matlagningstekniker. Du får också lära dig om servering, försäljning, arbetsmiljö, matkunskap, menyutveckling och kost. För att lära dig yrket på bästa möjliga sätt kan du ha utbildning på jobbet genom att studera APL i köket, beroende på vilken riktning du har valt.
Du lär dig hur yrket fungerar i verkligheten genom att få vägledning från begåvade kockar. Inriktningar: v. Besöker böcker om den utbildning du väljer i denna arbetsmarknadsutbildning finns det tre olika riktningar.
Specialisering-kock, portia och bageri och konditori. Vilken riktning du kan röra dig i beror bland annat på var du vill studera. Utbildningen är ungefär en vecka lång. Praktisk utbildning på arbetsplatsen.
Det betyder att du kan gå ut på arbetsplatsen och testa på jobbet. Får du värdefull kunskap här, och många får senare jobb på samma plats där de får gå utbildning på arbetsmarknaden? Du som är arbetslös eller riskerar att bli arbetslös och registrerad som sökande hos Arbetsförmedlingen kan ansöka om utbildning på arbetsmarknaden.
Du borde också ha fyllt 25 år, men i vissa fall kan du, som är yngre, också gå. Hur länge varar utbildningen? Utbildningens längd är individuell och beror på dina tidigare kunskaper och vilken typ av utbildning du ska gå. Valideringar tar vanligtvis mycket kortare tid. När du deltar i utbildning på arbetsmarknaden kan du ansöka om ersättning hos Försäkringskassan.
Studiebesök bokar in dig på ett studiebesök, för att kunna gå en utbildning på arbetsmarknaden behöver du komma på studiebesök först.