Bladen kan ätas råa eller kokta som en grön sallad eller grönsaker. De har en bitter smak, som kan minskas genom att vispa dem. Unga löv är sköra och mindre bittra än äldre människor. Vissa maskrosor har mjukare löv, medan andra är mer tandade. Mjukare löv är mindre bittra. Blomknoppar kan sättas in och sedan kan ätas som Kapris. Blommor kan användas för att göra vin, te, jelly, sirap eller ättika.
De kan placeras i sallader, soppor eller bakverk för både färg och smak. Rötterna kan stekas och plockas upp i en kaffeliknande dryck eller bryggas till te. Färska rötter kan också användas som rot i soppor eller krukor. Fördelen med maskros i kosten är att den kan skördas under större delen av året. Du kan till och med gräva upp de gröna maskrosbladen under snön! Maskros och hälsa maskros är rik på vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer.
Den innehåller bland annat betakaroten, C-vitamin, C-vitamin, järn, kalcium, magnesium, kalium och inulin. De många hälsofördelarna med Taraxacum officinale inkluderar: diuretisk aktivitet-maskros hjälper till att eliminera överskott av vätska från kroppen [1]. Till exempel kan du dricka te på torkade maskrosblad. Skyddande effekter av levern-maskros ger skydd mot leversjukdomar och kan ha en potentiell effekt på leverbehandling.
Maskros kan också hjälpa till att skydda levern från skador orsakade av toxiner. Antikolitaktivitet-det kan lindra symtomen på kolit, inflammation i tjocktarmen [1]. Immuneffekter-växten stärker immunsystemets funktioner på olika sätt [1]. Antiviral aktivitet-maskros har en ANTIINFLUENSAEFFEKT [6].
Du har sett denna effekt efter att ha använt maskrosextrakt. Extraktet kan köpas i flytande form, kapslar eller tabletter. Antifungal aktivitet-maskros har den upptäckta förmågan att hämma tillväxten av svampar [4]. Det finns olika typer av svampar i vårt matsmältningssystem, inklusive Candida, som kan störa hälsan när de blir för rikliga. Antibakteriell aktivitet-maskros kan hämma bakterietillväxt [4].
Detta kan vara viktigt för infektion hos både människor och djur, men också mot bakterier som påverkar växter. Anti-artritisk aktivitet-det är fördelaktigt att använda maskros för artrit [1]. Antidiabetisk aktivitet är en potential för behandling av diabetes [5].
Bland annat reglerar inulin-innehållet blodsockernivån. Antioxidantaktivitet-Maskrosextrakt har antioxidanteffekter som motverkar fria radikaler [6]. Mot PMS - eftersom maskros har en positiv effekt på levern, vilket i sin tur är viktigt för hormonsystemet, används maskros, särskilt roten, ofta mot PMS och andra hormonella störningar [16]. Eftersom maskrosblad är diuretika kan du också använda dem för att minska svullnaden i samband med PMS.
Cancer-studier visar att maskros kan bidra till att minska cancertillväxten, även om mekanismen och detaljerade terapeutiska doser fortfarande är oklara. I synnerhet visade det biokemiska innehållet i maskros olika antiinflationära, cytotoxiska och diuretiska egenskaper som var associerade med cancerförebyggande [15]. Maskros har traditionellt använts som ett milt laxermedel och tros förbättra matsmältningen.
Det anses särskilt bra för behandling av kronisk förstoppning. Maskrosrot innehåller bittera ämnen som har laxerande egenskaper [17]. Maskros innehåller många intressanta ämnen. Hur ofta, när det gäller växtbaserade läkemedel, interagerar dessa ämnen med varandra och uppnår sedan en bredare effekt. Karotenoider: det här är pigmenten som ger maskrosblommor sin gula färg.
De har antioxidantegenskaper och kan hjälpa till att skydda mot cellskador orsakade av fria radikaler [1]. En av karotenoiderna är betakaroten, en föregångare till vitamin A och är viktig för bland annat syn, immunförsvar och reproduktion. Flavonoider är en grupp fytokemikalier som har antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper. De kan hjälpa till att minska inflammation och oxidativ stress i kroppen.
Flavonoiderna i maskros inkluderar kureketin och luteolinglukosid. Luteolin minskar bland annat risken för hjärtdöd hos diabetiker [7]. Fenolsyror är en grupp fytokemikalier som har antioxidantegenskaper och kan hjälpa till att skydda mot cellskador orsakade av fria radikaler [1]. Polysackarider är komplexa kolhydrater med immunegenskaper. De kan hjälpa till att stimulera immunförsvaret och förbättra den allmänna hälsan.
Polysackarider inkluderar inulin, som förutom att reglera blodsockret också är mat för goda bakterier i tjocktarmen. Sesquiterpenlaktoner är en grupp fytokemikalier som har antioxidant-och antioxidantegenskaper. Till exempel finns taraxinsyra i maskros. Steroler är en grupp fytokemikalier som har kolesterolnivåer [1].Triterpens är en grupp fytokemikalier som har anti-inflationära och antioxidantegenskaper.
En stambit, uppdelad efter fyra delar av maskrossläktet Taraxacum, är ett släkte med fleråriga gräs i växtfamiljen med flygande djur. Beskrivning [redigera wikit text från Redigera] maskrosor sprids både genom frön som sprids med vinden, och till viss del till närmaste miljö genom sina rötter. Roten är en stark högrot, och blommorna sitter på mycket runda ihåliga stjälkar med en blomkorg på varje stam.
Det finns håligheter med mjölkjuice i stjälkarnas väggar, vilket ger bruna fläckar när de torkas. Bladen sitter i löken bredvid marken. Bladen som foder bildar en blomkorg, även kallad manken, sitter i två kransar, insidan med berg uppåt, utsidan är något kortare och ofta med berg nedåt. Maskrosor ger nektar, och de är utmärkta biväxter när det gäller nektar, medan pollenantalet är relativt lågt.
Den rundade, fruktflygande ballongen är ömtålig till en svag beröring eller kvist, och därför sprids fröna mycket lätt även över långa avstånd. Bladen har omvända flikar, och den vita mjölksaften i växten är bitter, men bladen äts ofta av kaniner. Roten är en kraftfull och vertikal högrot som hjälper maskrosen, känd för sin tuffa natur och dess stora förmåga att skjuta rotskott i nya växter om de ovan nämnda delarna har förstörts.
Förekomst [redigera wikit text] förekomsten av olika maskrosor på norra halvklotet varierar kraftigt från mycket riklig förekomst till extremt sällsynt och globalt nära eller redan utrotad. Redan utdöda arter inkluderar Maskmaskrosen Taraxacum Polium, som förmodligen är den första svenska växtarten som bedöms över hela världen[3]. Arter i de nordiska länderna innehåller släktet Taraxacum mer än de apomiska små arterna, uppdelade i 14 sektioner nedan.
Många arter av maskrosor reproduceras med hjälp av en sådan namngiven apomixis, där frön produceras utan föregående pollinering och sedan blir genetiskt "identiska" med moderplantan. Delar av små arter. Dessa sektioner utgör totalt cirka 1 Svensk Art. Nedan följer de svenska sektionerna: rosor från den arktiska masken - Taraxacum-sekten.
Arctic B Rose Beach Mask-Taraxacum Sekt. Paulustria karaktärsdrag: bladen är små och med mindre flikar. De yttre ihåliga bergen är breda och pressade mot blomsterkorgen. Med Sandmaskar-Taraxacum Sekt.
Erytrosperm karaktärsdrag: Växten är liten, blommorna är ljusgula. Frukterna är rödaktiga. De yttre ihåliga bergen har en hornliknande klump i spetsen. Biotopområden med torr plantering.